Four à bois composé de deux pièces de kaolin pressé 160Tm de qualité professionnelle pour tous les types d'utilisation, unique et breveté.*Il possède une structure de haute densité avec une base et des parois de 8 cm d'épaisseur capables d'accumuler plus de chaleur qu'un four à bois traditionnel. Cette quantité de chaleur stockée nous permet de cuisiner de manière stable car elle maintient la température constante pendant une plus longue période.*La sole est très compacte et résistante à l'abrasion.*La cuisson dans notre four à bois haut de gamme apporte des saveurs et des textures uniques