FALK CULINAIR

Mousseline - Signature

Description produit

Ce poêlon embouti avec un moule sphérique et une profondeur importante a été conçu pour malaxer les sauces à base d’oeufs et crème fleurette. La mousseline est une alternative de la sauteuse traditionnelle. Le grand volume permet la formation d’une masse aérée dans la préparation de sauces émulsionnées. Ustensile de cuisine

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Falk Culinair NV est une entreprise familiale de troisième génération spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine en cuivre avec un seul objectif : cuisiner confortablement dans de belles casseroles supérieures et durables.

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