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Bienvenus à la grange de Francisco Segarra…

Le restaurant Burchick ravive les traditions d’antan avec une décoration très rurale inspirée d’une grange typique de la campagne. Un nouveau concept de restaurant ciblé sur les bienfaits de l´environnement. Pour cela, Francisco Segarra a utilisé des matériaux très humbles tels que des revêtements en paille, une toiture en tôle et un sol en terre cuite. En ce qui concerne le mobilier, ce sont des meubles robustes et solides qui aménagent ce restaurant aux apparences d’une ferme. Les couleurs sont fraiches et nous font penser aux produits du petit marché rural traditionnel du coin. Ici, c’est le poulet fermier qui est à l’honneur ainsi que des petits plats basés sur des ingrédients essentiellement naturels. Un restaurant très champêtre aménagé et décoré par Francisco Segarra. © Gerard Arcos

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