Casserole de 20 cm - 2 100 ml martelée en acier inoxydable la série Yukihira d’Yoshikawa fabriquée au Japon est fréquemment utilisées dans la cuisine. Des mesures de volume d’eau sont gravées à l'intérieur pour plus de commodité à la lecture. Ces casseroles sont compatible avec toutes les plaques de cuisson gaz et induction. Autres tailles existantes : 14 cm - 900 ml (YJ3367), 16 cm - 1 200 ml (YH6751), 18 cm - 1 600 ml (YH6752), 22 cm - 2 800 ml (YH6754), 24 cm - 3 600 ml (YJ3368). Cinq couvercles qui sont vendus séparément.